Bars in Brussels 🍸

I bar speakeasy di Bruxelles sono spesso nascosti, e questo fa parte del loro fascino. Generalmente li troverete celati in strade più tranquille o dietro porte senza insegne vicino alla zona della Grand Place o intorno a Ixelles. Alcuni sono a pochi passi dalle principali fermate della metropolitana. Spesso ci vuole un po' di ricerca, o un buon consiglio da parte di qualcuno del posto. Potete anche consultare elenchi in tempo reale e la posizione sulla mappa di vari speakeasy direttamente su Seeker Social (Android / iOS) mentre siete in giro a esplorare la città.

Aspettatevi una forte attenzione ai cocktail artigianali nella maggior parte degli speakeasy di Bruxelles. I barman prendono molto sul serio i loro drink, spesso utilizzando distillati di alta qualità e ingredienti fatti in casa. Troverete un mix di cocktail classici, spesso con un tocco originale, e creazioni uniche che cambiano stagionalmente. Non si tratta solo di miscele standard; potrebbero sperimentare con sapori di ispirazione belga o infusioni insolite. E se i cocktail non fanno per voi, la maggior parte offrirà anche una piccola selezione di vini di qualità, distillati e talvolta birre belghe speciali.

Per la maggior parte degli speakeasy di Bruxelles, prenotare è una scelta saggia, soprattutto nei fine settimana. Alcuni locali sono piuttosto piccoli e si riempiono velocemente dopo le 21:00. Presentarsi senza prenotazione di venerdì o sabato può significare dover aspettare, o peggio, non poter entrare affatto. Durante la settimana di solito è più facile. È sempre meglio controllare il loro sito web o telefonare in anticipo. Per alcuni locali più piccoli ed esclusivi, potrebbe essere necessaria una password o un metodo di accesso specifico, il che contribuisce a rendere l'esperienza ancora più speciale. Non esitate a chiedere.

I cocktail nei bar speakeasy di Bruxelles costano in genere tra i 14 e i 18 euro. Si paga per la maestria artigianale, l'atmosfera unica e, spesso, per ingredienti più pregiati. Alcuni drink particolarmente elaborati o di alta gamma possono superare i 20 euro. Rispetto a un pub normale, il prezzo è decisamente più alto. Ma si vive anche un'esperienza diversa. Pensatela come una serata fuori in cui il drink stesso è parte integrante dell'intrattenimento. Non è economico, ma di solito ne vale la pena.

La maggior parte degli speakeasy bar di Bruxelles non ha un codice di abbigliamento rigido. Pensate a un look smart casual. Non vi sentirete fuori luogo in jeans e una bella camicia, ma è anche un posto dove potete facilmente vestirvi un po' meglio se lo desiderate. L'importante è avere un aspetto curato, non necessariamente formale. Evitate abiti troppo casual come abbigliamento sportivo o infradito; sarebbero fuori luogo rispetto all'atmosfera. È un po' più raffinato del vostro bar di quartiere. Cercate semplicemente di adattarvi all'atmosfera sofisticata.