Bars in Berlin 🍸

Aspettatevi di pagare tra i 6 e gli 8 euro per una birra artigianale (0,4 o 0,5 litri) nella maggior parte dei birrifici con annesso pub a Berlino. I prezzi possono essere leggermente inferiori per una pilsner o una helles standard, ma le edizioni speciali o le birre ad alta gradazione alcolica potrebbero costare di più. È un prezzo decisamente superiore a quello di una birra Späti, ma state pagando per la qualità e la freschezza direttamente alla fonte.

Kreuzberg è il centro storico del movimento della birra artigianale berlinese. Lì troverete un'alta concentrazione di birrerie e pub, soprattutto intorno alla Markthalle Neun. Friedrichshain e Neukölln non sono da meno, con ottimi locali che aprono continuamente. Anche Wedding vanta alcuni punti di riferimento, come Vagabund Brauerei, che meritano una visita.

Generalmente no. La maggior parte dei pub dei birrifici si concentra sulla birra e sulla conversazione. L'atmosfera è tipicamente più orientata alla degustazione e alla chiacchierata che alla visione di una partita. Per il calcio, è molto meglio recarsi in uno dei sports bar di Berlino, dove troverete diversi schermi e un pubblico che è lì per la partita.

La scelta più ovvia vicino a Gleisdreieck è BRLO BRWHOUSE. È costruito con container e ha un enorme giardino della birra, perfetto d'estate. Servono le loro birre insieme a dell'ottimo cibo. È uno dei nomi più grandi e affermati nella scena artigianale della città e una tappa affidabile per chiunque si avvicini per la prima volta alla birra berlinese.

Per i piccoli gruppi, di solito si può entrare senza prenotazione. La maggior parte dei pub funziona con il principio "primo arrivato, primo servito", soprattutto nei giorni feriali. Se siete con un gruppo numeroso (6 o più persone) il venerdì o il sabato sera, è consigliabile telefonare in anticipo. Alcuni locali permettono di vedere il livello di affluenza in tempo reale tramite l'app Seeker Social (Android / iOS), che può aiutarvi a decidere dove andare.

Varia, ma la maggior parte dei birrifici moderni no. È più probabile trovare menù in stile street food, pizza o piccoli snack come i pretzel. Si concentrano su cibi che si abbinano bene con le IPA e le birre acide, non con schnitzel e bratwurst. Per un classico pasto tedesco con birra, è meglio optare per una Brauhaus tradizionale piuttosto che per una sala di degustazione di un birrificio artigianale.

Molti birrifici berlinesi hanno giardini o tavolini all'aperto, soprattutto d'estate. Questa è una caratteristica fondamentale della cultura del bere in città. Il modo più semplice per trovarne uno vicino a te è usare un filtro sulla mappa. L'app Seeker Social (Android / iOS) ha un filtro specifico per "Tavolini all'aperto" in modo da poter vedere cosa è aperto e disponibile in questo momento.